Introduction
Conçue pour-la transformation des aliments à usage intensif, notre lame de scie à viande en acier inoxydable peut garantir une excellente précision de coupe, un respect des règles d'hygiène et une robustesse pour les bouchers d'entreprises commerciales et les abattoirs industriels.
Spécification
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Matériel | Acier à haute teneur en carbone de qualité alimentaire- |
| Options de largeur | 13 mm, 16 mm, 19 mm (5/8", 3/4") |
| Épaisseur | Norme 0,50 mm / 0,56 mm |
| Pas de dent | 3 TPI, 4 TPI |
| Configuration | Boucles soudées de longueur personnalisée |
| Compatibilité | Convient à toutes les grandes marques commerciales de scies à os et aux lignes de traitement industriel. |
| MOQ | 30-50 |
Caractéristiques
Performance fiable pour la transformation industrielle de la viande
Les-transformateurs de viande à grande échelle veulent des lames capables de gérer des opérations de tranchage-non-stop. Nos lames sont conçues pour des traces de fabrication préoccupantes où la stabilité du tranchage et la fréquence de remplacement affectent à la fois l'efficacité du travail.
Solutions personnalisées pour les acheteurs internationaux
Nous soutenons :
Fabricants d'équipements de transformation de la viande
Importateurs et distributeurs
Fournisseurs de transformation industrielle des repas
Acheteurs de marques OEM non-publiques
Acheteurs de lames en gros
Les sélections de personnalisation incluent :
Dimensions de la lame
Configuration des dents
Exigences d'emballage
Solutions d'étiquetage privé
Contrôle qualité axé sur l'exportation-
Chaque lot de fabrication est soumis à une inspection avant la cargaison pour garantir :
Dimensions de lame constantes
Alignement précis des dents
Plage de dureté stable
Performances globales de découpage fiables
Applications
Répartition primaire des carcasses
Conçu pour le fractionnement à haut débit de bœuf, de porc et d'agneau dans des environnements réfrigérés. Le support flexible absorbe les chocs mécaniques répétés tout au long du contact avec l'os, réduisant ainsi la fatigue de la lame et les temps d'arrêt imprévus sur le plancher d'abattage.
Vente au détail-Portions prêts à l'emploi
La géométrie des dents-rectifiées avec précision offre des coupes nettes et faciles sur les os-des steaks et des côtelettes avec un minimum de poussière d'os. Aide les départements de viande des épiceries à préserver une excellente présentation des produits et à minimiser les déchets de coupe provenant des surfaces mal réduites.
Corrosion-Transformation sûre des fruits de mer
La composition métallique inoxydable à haute teneur en chrome-résiste à l'humidité saline, aux solutions de saumure et aux cycles de lavage agressifs, en plus de la contamination par la rouille. Idéal pour couper des blocs de poisson surgelés, des longes de thon et des crustacés là où la pureté du produit n'est pas-négociable.
Traitement institutionnel-de gros volumes
Construit pour les cuisines centrales et les commissaires se promenant pendant des quarts de travail prolongés. La rétention constante de la surface sur de nombreuses coupes réduit les changements de lame, ce qui permet de prendre en charge les équipements de pratique des repas à grande échelle et de préserver les objectifs de débit et le respect de la protection des repas.
Les produits de sciage Sipu sont vendus au niveau national et international.
FAQ
Q : Quel poix d'émail (TPI) les acheteurs professionnels doivent-ils choisir pour réduire la viande congelée par rapport aux os propres-dans les carcasses ?
R : Pour les blocs de viande congelés et les os denses, une configuration 3TPI ou 4TPI est encouragée pour fournir de grandes œsophages qui éliminent avec succès les débris denses. Pour les protéines fraîches, désossées ou plus molles, une configuration 6TPI promet une fin plus propre et réduit les déchirures.
Q : Comment ces lames fonctionnent-elles dans le cadre d'un assainissement chimique quotidien agressif et de routines de lavage à haute humidité ?
R : Fabriquées à partir de qualités d'acier inoxydable austénitique et martensitique à haute teneur en alliage-, les lames présentent la résistance la plus fiable à la corrosion par piqûre provoquée par les désinfectants à base de chlore-, les solutions salines et les lavages à l'eau chaude à haute pression-.
Q : Pouvez-vous fabriquer des lames conformément à mon échantillon actuel ?
R : Oui. Nous pouvons analyser des échantillons ou des dessins techniques fournis par le client et produire des lames alternatives avec des dimensions, des modèles d'émail et des exigences de performances globales correspondants.
Q : Quelles données dois-je fournir lors d’une demande de devis ?
R : Pour obtenir un prix correct, les consommateurs doivent fournir la longueur, la largeur, l'épaisseur de la lame, le pas des dents, la quantité requise, les détails du logiciel et le marché des lieux de vacances.
Q : Ces lames de scie à ruban peuvent-elles être réaffûtées-, ou s'agit-il de produits consommables à usage strictement unique- ?
R : Alors que l'émail à induction de haute dureté-retient les pièces sensiblement plus longtemps, les experts-des usines de transformation de la viande les traitent généralement comme des produits jetables de haute-performances pour assurer une protection optimale de l'hygiène et prévenir la fatigue de l'acier de construction au fil du temps.
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